贡布扎西，来自西藏西部的男孩
1959年，贡布扎西出生在西藏西部的一个农民家庭，他热爱农业，热爱学习，是一名十分优秀的学生。他被中国著名的西北农业大学录取，是当时那里唯一的藏族学生。毕业后，他在西藏自治区林芝西藏农学院任教。扎西喜欢教农业，也对学习英语有浓厚的兴趣。
Part 01 旧报纸包装
1987年，学校的一位外籍英语老师送给扎西一本英语书让他阅读。这本书被一份旧报纸包裹着，那是1985年12月25日的《纽约时报》。旧报纸上有一篇名为“藜麦:未来的超级食品”的文章，作为一名农业科学家，这篇文章立刻引起了他的注意。
这种独特谷物的高营养价值给扎西留下了深刻印象，但他发现最令人着迷的是这种植物本身:藜麦起源于海拔3000 – 4000米的南美洲安第斯山脉。这种耐寒的植物能够忍受霜冻、干旱、冰雹，甚至是高海拔的高碱性土壤，但却能生产出一种“超级食物”，这种食物营养丰富，在世界各地的市场上以高价出售。
这种植物能在西藏生长吗?扎西问自己。此后，他下定决心要弄清楚。
Part 02 一个包裹和一封来自南美的信
扎西给《纽约时报》的作者写了一封信，请求帮助以了解更多有关藜麦的知识。27天后，他收到了一个南美来的小包裹，里面有三种藜麦。Stephen Gorad博士，世界领先的藜麦专家，亲自回复了他！在这种激励下，扎西拿着藜麦种子，开始利用每一个空闲时间学习藜麦的知识，探索在中国种植藜麦的可能性。
Part 03 田间的反复试验
这是历史上的第一次，藜麦在中国西藏的高海拔地区得以种植。起初，种植失败的次数比成功的多。有一次，一个农民忘记关闭植物的灌溉用水，导致植物在周末全被淹死了。而另一块藜麦的试验田长得又高又健康，但有人误以为这种奇怪的新植物是杂草，于是拔除了所有的植物！然而，扎西仍然坚持学习如何在中国最高的省份种植藜麦。
Part 04 和世界级的藜麦专家一起
1988年，扎西被邀请参加在墨西哥由诺曼·博洛格（Norman Borlaug）领导的为期一年的农业项目，博洛格可能是20世纪最著名的农学家，他的一部分老师来自于南美，他们都曾种植过藜麦。当扎西回到中国时，他对农业有了更深入的了解，也从墨西哥和南美带来了27种新的藜麦品种。其中一些品种在西藏种植时表现出了巨大的潜力。Gorad博士给了扎西第一颗藜麦种子，后来他参观了扎西的试验田，称他的藜麦是“我在世界各地见过的最好的藜麦!”
显然，藜麦找到了一个新家。
贡布扎西于2006年在夏威夷大学获得了硕士学位，在那里他学到了更多的植物遗传学知识，这些知识使他能够成为一名更专业的植物遗传学家和藜麦种植家。
Part 05 西藏农业大学和藜麦新品种
扎西后来回到西藏农业大学，教授并开发藜麦作为一种适合中国的农作物。培育植物需要智慧、努力和耐心。在他的大学和政府的全力支持下，他的研究卓有成效。如今，所有在青藏高原种植的藜麦几乎都是扎西和他的大学团队开发的品种。
Part 06 贡布扎西 — “中国的藜麦先生”
如今，扎西是中国西部高海拔地区多种藜麦种子的主要育种家。他也是在亚洲最高的农田种植这种神奇植物的顶尖专家。他为西藏自治区、青海省和四川省的农民提供建议。扎西对藜麦的了解、流利的英语(当然还有汉语和藏语)以及迷人的个性，使他成为世界各地会议上受欢迎的演讲者。
扎西一生的大部分时间都在教授农业科学，开发能让农民和消费者都能受益的藜麦品种。
“作为一名西藏科学家，我没有浪费我的生命。我把藜麦带到了西藏，在这里给了它一个很好的家!”
喜马拉雅山脉有许多蜿蜒曲折的道路，但很少有路像贡布扎西从西藏西部的一个小镇到世界各地，并成为中国“藜麦先生”那样曲折。